

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kaşığı Tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük, küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.
Daha sonra pideleri servis tabağına alın.
Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin. Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup, servis yapın.
